Защо трябва да включите семена в диетата си
Издръжка
Чиа, сусам, лен, тиква. Двама диетолози ни казват ползите от семената и как да ги въведем в нашата диета
Chнa, лен, тиква, мак. Открийте ползите от семената и как да ги включите във вашата диета. Алфонсо Зубиага
Допреди няколко години семената бяха непознати за широката популация, но малко по малко те направиха вдлъбнатина в нашата диета. Диетолозите съветват да ги включите заради многобройните им предимства. Те имат фибри, витамини и минерали. Но има много видове семена, ще разберем най-интересните, техните ползи и как да ги включите във вашата диета, ако все още не сте го направили.
The семена те са начин да обогатите вашите ястия и, между другото, грижи се за здравето си. Ако сте загрижени за воденето на здравословен начин на живот, бихте искали да знаете, че много диетолози съветват да ги включите в диетата. Марна Веласко Марбн, диетолог-диетолог в MбsQueBio и магистър по технологии и безопасност на храните, гарантира, че "семената съдържат много интересни и здравословни хранителни вещества за нашето здраве, защото съдържат хранителни качества чрез здравословни мазнини, незаменими аминокиселини (протеини), витамини, минерали и фибри. Добавянето на тази малка, но страхотна хранителна храна към нашата диета ще добави плюс към нашето здраве ".
От своя страна, Амил Лупес Вийтез, доктор по фармация, диетолог и създател на последователна диета, добавя, че „семената насърчаване на ситост и регулират чревния транзит; те укрепват нервната система и паметта; те са чудесен съюзник против стареене; и поради тяхното съдържание на лецитин, те спомагат за намаляване на нивото на мазнини и холестерол. Неговите аминокиселини се допълват хранително с аминокиселини от ядки и бобови растения, образувайки висококачествени протеини ".
Ленено семе
Както обяснява диетологът Амил лупес, ленените семена съдържат "омега-3 мастни киселини, които помагат намаляване на възпалението и активират имунната система. Освен това те са с високо съдържание на диетични фибри, така че са добри за борба със запека. И те са антиоксиданти, за съдържанието му във витамини А, Е, В3 и В6 и минерали като калций, магнезий, манган, цинк, фосфор, желязо и калий ".
Черно-бял сусам
Марна Веласко ни казва, че сусамът е особено богата на калций "не по-малко от 975 mg на 100 грама." В допълнение, диетологът подчертава „съдържанието му в здравословни полиненаситени и мононенаситени мазнини, което ни помага да намалим„ лошия “холестерол, наречен LDL в организма, като е от полза на сърдечно-съдовото ниво“. Амил Лупес добавя, че сусамовите семена "осигуряват триптофан, предшественик на серотонина, който ни помага в ситуации на стрес, безпокойство, безсъние, депресия и липса на енергия ".