Закуски за кафене Солени закуски за вашия бизнес
В този пост за стартирането на вашето кафене ще видим кои са закуски за кафене със солен вкус, който трябва да внедрите в менюто на кафенето си, за да го направите по-печеливш и по този начин да станете опция номер едно за вашите клиенти, когато искат да се насладят на добро място да пият кафе или да ядат тихо .
Рога
Започваме това преброяване с един от солени закуски най-популярни: рогата.
Рогата имат различни сортове, в които могат да се насладят, но без съмнение най-известният е този с шунка, сирене панела, маруля, домат и лук (независимо дали бял или лилав).
Някои кафенета сервират това ястие с майонеза или горчица дресинг или с масло.
Чапата
Също известен като ciabatta, той е a солена закуска за бизнес; говорим за много характерен хляб от италианската гастрономия, приготвен от мая, сол и зехтин.
Ciabatta е опция, широко използвана от кафенетата, които я предлагат във вариации с пилешко месо, сирене гратен и дори патладжан.
Най-популярната рецепта е тази, която се приготвя със спаначен лист, филийки сирене (може да е жълто, пармезан, моцарела и др.), Майонеза и пикантни (които могат да бъдат чушки чипотъл или раджас).
Салати
Голяма част от закуските в кафенето, споменати тук, също са питателни и идеални за тези, които искат да подобрят диетата си. Но без съмнение най-доброто нещо, което можете да интегрирате в менюто си за вечерящите, които са на диета, е чинията за салата, нещо много пълно, за да задоволи тези, които я консумират.
Стереотипът на салатите е, че те „не се пълнят“, но в някои кафенета се уверяват, че клиентът не е гладен и затова предлагат голяма чиния с няколко съставки, за да задоволят вечерята. Всъщност една от грешките в кафенето, която се прави, е да се премери твърде много с порциите, които сервират, което кара клиента да мисли, че плаща много за малко и ако съставките са проблем, тогава ги сменете за по-евтини, или Добре ги купувайте на едро, вкусът не винаги е в качеството на продукта, а в начина, по който е приготвен.
Тези видове салати обикновено се сервират с листа от рукола, зелена салата, зародиши, черни маслини, майонезни дресинги от чипотле, 2 до 2 ½ супени лъжици зехтин, спирални тестени изделия, кубчета сирене, пилешки парчета и ленени семена.
Както ще видите, това е много пълноценно ястие, освен че няма да имате нужда от печка за приготвянето му, с изключение на пилето. Хубавото на това ястие е, че то може да бъде предложено на частично висока цена, при която тези, които се грижат за себе си, са готови да платят, защото се възползват от това да се чувстват удовлетворени и да консумират високо питателен продукт.