Загуба на мазнини и тегло при жени с наднормено тегло като функция от физическата активност; Алберто Хдез
Диетолог-диетолог (AND-00980); Докторант по биология и селскостопански хранителни науки, Университет в Кордоба
Това е диетична и физическа активност, извършена при 117 възрастни жени с наднормено тегло или затлъстяване за период от 6 месеца.
Първото нещо, което трябва да вземем предвид, когато оценяваме какво е идеалното ми тегло, е, че то не съществува като концепция сама по себе си. През следващите седмици много диетолози, професионалисти от CAFD, ще се окажат в същата ситуация, пациенти, които идват за консултация и ще ни питат с каква тежест трябва да бъдат. В случай на излишно общо телесно тегло, здравният работник трябва да оцени телесния състав на човека, т.е. част от това общо тегло съответства главно на мускулната маса и мазнините. Можем да влезем по-задълбочено в анализа на телесния състав на субекта (костна маса, вода), но това не е необходимо в този начален момент на консултация. Въпреки това, познаването на мускулната маса и процента на мазнините е от съществено значение.
Това ни води до аспект, споменат в изследването, а именно ненадеждността на индекса на телесна маса (ИТМ) като маркер за определяне на статуса на човек спрямо идеалното му тегло (2). Това е, което се нарича "парадокс на затлъстяването" (2), можем да бъдем с наднормено тегло и по-силни от оцета.
Това, което ще отбележи вероятността да имаме по-голям или по-малък риск от някаква сериозна патология при възрастни жени (същото при мъжете), независимо дали ни харесва или не, е процентът на мазнини, които имаме, или с други думи, затлъстяването, което представяме (3). Следователно, повече или по-малко задълбочен анализ на телесния състав е от съществено значение за оценка на случая и установяване на реална цел при консултация. Това критично ще определи връзката между доставчика на здравни услуги и пациента.
Когато се опитваме да отслабнем, в момента имаме 3 възможности: а) модифициране на диетата (изключително), б) увеличаване на физическата активност (изключително), в) комбинация от двете предишни опции. От моя опит в консултациите, накратко, мога да потвърдя с известна сила, че резултатите, които ще получим, ще бъдат:
а) да променя диетата си, без да променя навика на физическа активност> ефективна през първите 12 седмици (3 месеца).
б) спортувайте, без да контролирате диетата> ефективно при 0%.
в) комбинация от двата фактора, ефективна поне 6 до 12 месеца.
Сценарий б не е разгледан в нашата методология. Насърчаването на хората да се опитват да се подобрят в краткосрочен план (от 0 до 24 седмици) чрез увеличаване на енергийните разходи, получени от физическа активност, загуба на тегло и подобряване на телесния състав, без диетичен контрол, не е опция, ние признаваме, че това може да е ограничение на изследването и като такова е събрано в същото.
Когато в програма за отслабване, чрез диетичен контрол, ние въвеждаме изпълнението на редовна физическа активност, ние променяме телесния състав на субекта, тоест ние се намесваме в развитието на мазнините и мускулите. Има богата литература, която разглежда този проблем, т.е. механизмите, чрез които хората, които практикуват определен вид физическа активност, губят по-малко тегло (4-5) и в обобщение са: