За разбиване на митовете кое е здравословно и кое не, когато става въпрос за диети - Unidiversidad - Sitio de
Какво се случва, ако ядем цялата светлина? Ами ако спрем да ядем брашно? В бележката, интерактивна игра с информация от диетолог.
Общество за разнообразие Здраве /за Университет/Емилио Мурго/Публикувано на 06 НОЕМВРИ 2019 г.
В момента има много популярни вярвания и митове, които са приети от мнозинството като „относителни истини“. В по-голямата си част обаче те не отговарят на реалността. В този смисъл е необходимо да се демистифицират всички онези твърдения, които не са верни, и да се подчертаят тези, които са. Сега е ред да се обърне внимание на въпроса за здравето и теглото, тъй като над 50% от аржентинското население е с наднормено тегло.
Този проблем увеличава риска от повече от 200 здравословни проблеми, като: диабет, хипертония (високо налягане), хронични респираторни заболявания, бъбречни заболявания, чернодробни заболявания и някои видове рак.
В тази първа глава, университет извърши „Унищожаващи митове“, в който Алехандра Авила, завършила специалност „Хранене“ (MP. 1473), обяснява кои са лъжите и истините на информацията, свързана със здравето и телесното тегло.
Преди да продължите да четете бележката, ви каним да включите вашите знания, за да видите дали това, което мислите за диетите, е вярно или не.
Ако вече сте доказали кое е невярно и кое е вярно, каним ви да научите подробностите за всеки „мит“.
Мога ли да ям леки храни свободно и да не напълнявам?: FALSE
„Невярно е. Това е така, защото леките храни имат определени намаления, но количеството калории не се намалява. Те може да имат намаление на натрий, но това не означава, че човек ще отслабне ”, подчерта Авила.
„Фактът, че храната е„ лека “, не означава непременно, че тя е с намалено количество калории. Например, лекият dulce de leche или всяка друга лека храна са храни, които са с намалено съдържание на мазнини, но съдържат същото количество калории, тъй като имат по-висок процент на въглехидрати ", продължи той.
По този начин от Министерството на здравеопазването те подчертаха, че „е много често грешка да се прекалява с приема на леки продукти, мислейки, че те не угояват и в тези случаи човекът в крайна сметка консумира повече калории, отколкото ако е избрал традиционната версия ".
За да отслабнете, необходимо ли е да премахнете хляба и тестените изделия?: FALSE
Този мит възниква от популярното вярване, че въглехидратите се угояват и че трябва да ги потиснем, ако искаме да отслабнем. За диетолога това състояние зависи от намаляването на въглехидратите, а не от тяхното елиминиране.
„В повечето диети, за да отслабнете, въглехидратите се намаляват, като брашна, но не е необходимо да се елиминират. В хранителния план трябва да ядете „всичко“, така че е необходимо да регулирате приема си, но не и да премахвате тези храни “, каза Авила.