За мастната фобия и диетичните химери - Огнената линия
Относно гордофобията и диетичните химери
Думата диета, етимологично, съответства на набора от храни, които ядем ежедневно. Въпреки това, в колективното въображение диетата винаги е свързана с диетични ограничения, обикновено за отслабване. Повечето от нас някога са били принудени да направят един от тях. Диетата с артишок, Дънкан, диетата Кето, диетата на гладно с прекъсвания, заместващите шейкове ... Всички онези чудодейни диети, които ни обещаваха перфектно тяло, достойно за гордост.
Но всички тези диети крият нещо друго зад себе си. И е налагане на модел на един орган, наложена такса, която ограничава кой орган е валиден и кое не е, кой начин на хранене е добър и кой е пагубен. „Говорейки в строгия смисъл на думата, няма един правилен начин да се изхраним. Просто погледнете различните модели на хранене по света в различни култури, в различни сектори на обществото. Кой би имал правомощието да каже кое е правилно? Когато видим всички тези модели, ни става ясно, че хората са създадени да се хранят гъвкаво ” Рейчъл Лобатън, приобщаващ диетолог.
Ракел залага на визия за интуитивно хранене, който обхваща телесното разнообразие и се основава на философията на Здраве във всички размери. "Правилният хранителен режим за всеки човек ще бъде този, който се адаптира към неговите възможности, вкусовете, достъпността на храната, времето, за да ги приготви ... По принцип може да бъде толкова разнообразен, колкото всеки човек", казва експертът.
Дебелата жена отхапва обратно
В резултат на идеята за един валиден орган, Международен ден без диети, от ръката на Мери Евънс Йънг. Йънг страдаше от анорексия, но въпреки това, когато видя телевизионна програма, в която жените претърпяха операции за отслабване, и когато научи, че тийнейджърка се е самоубила чрез закачки поради размера на тялото си, той реши, че трябва действай. Направи го под лозунга „Дебелата жена отхапва обратно“ (Дебелата жена връща ухапването).
В този ден без диети идеята е да се предложи концепция за здравословен живот, независимо от теглото или размера на използваната войска. Прави това, като обръща специално внимание и на индустрията за отслабване и значението на цялата мастно-фобийна дискриминация като последица от много хранителни разстройства.
Лобатон също подчертава това. „Гордофобията по някакъв начин е един от факторите, които допринасят за развитието на хранително разстройство. Не искам да кажа, че това е причината, но е един от причинителите ”, уточнява той.
Химерата на здравето
Всеки човек с тяло, което е извън нормата, е бил жертва през целия си живот на потисничество от формата на тялото си и насилие спрямо него. Ситуации, вариращи от намирането на точния размер на дрехите, удобно прилягане на седалките в обществения транспорт, усещане за преценка, когато се храните в обществото, или дори получаване на лоша медицинска диагноза. В много случаи медицинската общност има определени гордофобични поведения спрямо своите пациенти с голямо тяло.