Всичко за свойствата на планктона, ползите и използването му в кухнята
В момента сме свидетели на нова ера, що се отнася до храната. Постоянно се появяват изследвания, които показват, че някои храни са много полезни за правилното функциониране на организма. Една от тези храни, която се появи на сцената с по-голяма сила в последно време, е фитопланктон. Произходът му е морски и е наречен „майчиното мляко на майката земя“ поради количеството свойства, които притежава, и хранителните вещества, които осигурява. Ето защо искаме да преразгледаме нейните принципи и предимства и употребите при готвенето му.
Фитопланктонът е вариант на морския планктон, адаптиран към човешкото хранене, известен специално като ALPHA3 CMPES. Това е селекция от микроорганизми, които съставляват морския планктон и които биха били подходящи за консумация от човека. По-точно този вид храна е образуван от около 200 вида микроскопични същества които откриваме в морския планктон, който служи като храна за рибите.
Свойства на фитопланктона
Една от характеристиките, които трябва да подчертаем при тази храна, е, че клетките, изграждащи фитопланктона, са покрити със силициев диоксид, а не с целулоза, както повечето зеленчуци. Този факт е това, което прави хранителните вещества, които ги образуват, се усвояват много по-добре и по-бързо от организма. По този начин се избягва по-високата консумация на енергия. Съхранението на хранителни вещества с тази храна е по-голямо, отколкото с която и да е друга.
Към това трябва да добавим и този фитопланктон съдържа почти всички хранителни вещества, от които се нуждаем за правилното функциониране на тялото. Неговият минерален принос е голям и значителен, същото се случва и с витамините, въглехидратите или протеините. На първо място и това, което е забележително при тази храна, е, че става дума за микроорганизми с прост клетъчен състав, който позволява на тялото лесно да разпознава хранителните вещества и да ги усвоява с малко усилия. Процесът на усвояване ще бъде по-бърз и затова ще се възползваме много по-добре от хранителните вещества, които той ще ни осигури. Въпреки че трябва да се има предвид, че това се отнася до много големи количества прием. В препоръчителните дози представлява помощ и повече допълнение към традиционната диета.
Фитопланктонът има безброй ползи за тялото. По-рано сме коментирали, че ще ни осигури почти всички хранителни вещества, от които тялото се нуждае. Преди всичко трябва да подчертаем доставка на електролит че ще ни предложите. Това ще направи нивата на PH на тялото в перфектно състояние. Постигането на това ще поддържа клетките в перфектно състояние и ще функционира правилно.