Всичко за минералите във вашата диета - Създайте здраве - здравословни навици
Минералите са неорганични вещества, намиращи се в природата и в храната. Има от съществено значение за благосъстоянието на човешкото същество, така че трябва включете ги в нашата диета за да осигурим правилното функциониране на нашето тяло, тъй като те присъстват в костите, зъбите и дори кръвта ни.
Следователно, когато говорим за хранене и здраве, не трябва да забравяме и за минералите, тъй като те са съществено съединение и са в тяхната цялост 26 минерала. Някои от тях ще ви звучат по-познато от други, например калций, магнезий или желязо.

Защо са важни и за какво са?
Има множество функции, които минералите имат в нашето тяло, но бихме могли да ги обобщим по няколко причини, поради които те са основни. Включването им в ежедневието ни чрез храната е уверете се физическо и психическо благосъстояние. Минералите действат в химични реакции, протичащи в тялото.
От друга страна, те имат a регулаторна функция, са свързани с получаване на енергия от клетките, а също, допринасят за метаболизма на макронутриентите: протеини, въглехидрати и мазнини. Те също са част от молекули като хормони, витамини или аминокиселини.
Всеки минерал има определена функция в нашето тяло някои са свързани със здравето на костите, други с метаболизма на мазнините, трети са свързани с червените кръвни клетки и т.н. Така че всички те са важни.
Има определени минерали, които тялото изисква в по-голямо количество от други, ние ги наричаме макроминерали. От друга страна, има минерали, които са необходими в по-малко количество, те се наричат микроелементи.