Всичко, което трябва да знаете за палео или палеолитната диета
Плюсове и минуси на диета, която печели повече последователи всеки ден.
L Палео или палеолитната диета се основава на хранителните принципи, които нашите предци са следвали през каменната ера, когато са оцелявали с това, което са ловували или събирали в дивата природа, без земеделие или добитък.
Основно се състои от изключване на млечни продукти, бобови растения, зърнени храни, преработени масла и рафинирани захари и фокусиране върху зеленчуци, меса, яйца, риба, корени, плодове, както и ядки, семена и много вода (ах и много ограничен алкохол).
Една от основите на тази диета е, че човешкият геном се е променил много малко оттогава и не е имал време да се адаптира към храните, появили се през последните 10 000 години.
ПРОФЕСИОНАЛИСТИ
Изключете преработените храни
Извън брашна, захари, индустриални кифлички, сладолед, подсладители, безалкохолни напитки и др. Елиминирането на тези продукти може да бъде много положителна промяна за тези, които обикновено ги приемат ежедневно, увеличавайки нивата на енергия и стабилизирайки кръвната захар. Също така, за непоносимите към лактоза и глутен, храносмилането се подобрява значително, като се елиминира „причината“ за проблема.
Протеиново дупе
Няма недостатъци в този макронутриент, тъй като той е основна част от диетата. Има принос от всички незаменими аминокиселини и мускулната маса не се губи.
Много фибри
Чрез включване на голямо разнообразие от зеленчуци, плодове, ядки и семена се консумират много фибри, витамини и минерали, като по този начин се предотвратява подуването и запека.