Все още нямаме пробиотик за отслабване "
Гилермо Алварес Калатаюд, педиатър в болница Грегорио Мараньон в Мадрид, отговаря за употребата на пробиотици при непълнолетни
-Пробиотиците са живи бактерии, които се добавят към множество хранителни продукти?
-Обикновено ги намираме във ферментирали продукти, особено в млечни продукти. В нашата среда, най-подходящи в детска възраст, те са киселите млека за цял живот, въпреки че количествата живи бактерии са малки. Поради тази причина има кисели млека, „обогатени“ с пробиотични щамове, които намираме във всички хранителни магазини.
- Казва се, че те са особено необходими, когато балансът на чревната екосистема е нарушен, това е нещо, което може да се случва често на децата, ако диетата им не е достатъчно балансирана?
-Има няколко причини, които могат да променят микробио-чревния тракт на детето. Всъщност човек не яде балансирана диета, бедна на плодове и зеленчуци, но може би най-честата причина е диарията и приемът на антибиотици.
-Вярно ли е, че консумацията на пробиотици предотвратява диария, пикочни инфекции, атопичен дерматит и дори риск от кариес?
-Има проучвания, които показват, че пробиотиците са полезни, особено при различни видове диария. Те могат също така да предотвратят и лекуват алергии, кожни заболявания и стомашно-чревни, дихателни и пикочни инфекции. Зъболекарите също се запознават с тях.