Вървете на диета с тези нискокалорични пуешки кюфтета

От: Каро Сарачо

• 2 чаени лъжички зехтин
• 4 скилидки чесън, нарязани на филийки
• ½ чаена лъжичка сушен риган
• Щипка сушени люти чушки, натрошени
• 400 грама домат без кожа
• 425 милилитра прясно доматено пюре
• За кюфтетата
• 450 грама пуешки гърди, нарязани на ситно
• 2 филийки пълнозърнест хляб, смлян
• 1 червен лук, смлян
• 1 средно яйце, току-що разбито
• 35 грама прясно настъргано сирене Manchego
• ½ чаена лъжичка смляна канела
• ¼ чаена лъжичка пипер
• 2 чаени лъжички зехтин
• 2 супени лъжици пресен магданоз, смлян
• Сол на вкус

Ще приготвим няколко вкусни кюфтета от пуйка ...

Процедура

За соса

1. Загрейте маслото в тенджера на средно слаб огън. Добавете чесъна, ригана и лют пипер и варете 2 минути или докато омекнат.

---