Върнете си диетата обратно
След партито е необходимо да се възстановят здравословни съчетания
Коледният период е време на промени в ежедневието ни. Това са дни на училищни ваканции и на срещи със семейството и приятелите, които често празнуваме на маса, забравяйки през тези дни обичайните модели на консумация.
Позволяваме на децата да си лягат по-късно, защото нямат училище, променяме времето на хранене, а също и схемите на хранене (пропускаме закуската, за да можем да ядем коледен обяд или да ядем по-малко, защото ни очаква голяма вечеря и т.н.) и ние сме също така по-разрешителни с избора и консумацията на храните, които съставляват менюто на тези празници: ядем повече сладкиши, защото те са част от нашите традиции и си позволяваме някои хранителни прищявки на вечери и ястия в определените дни.
Последствия
Тези обичаи, традиции и семейни събирания благоприятстват консумацията на храна и резултатът е, че много дни в крайна сметка ядем много повече, отколкото досега и това се превръща в консумация на калории, която далеч надхвърля нашите енергийни нужди и че излишните калории в крайна сметка се натрупват като онези излишни килограми, които ни придружават в края на тези партита.
Освен това много от тези калории идват от храни, богати на мазнини или с високо съдържание на захар и към това трябва да добавим, че консумираме и повече алкохолни напитки и безалкохолни напитки. Експертите изчисляват, че голяма част от населението в крайна сметка наддава между 2 и 3 кг тегло след тези празници, въпреки че изясняват, че тези наддавания не могат да се отдадат изключително на промени в хранителните навици, тъй като промяната в теглото също влияе на графиците и физическа дейност.
Проблемът е по-сериозен в случая на хора, които нямат здравословни хранителни навици, тъй като в тези случаи коледните ексцесии могат да имат някакво отражение върху здравето. Всъщност през последните години се увеличава публикуването на научни трудове, в които специалистите в областта на здравето съобщават, че в края на коледния период рискът от страдание от сърдечно-съдови заболявания се увеличава значително, което те отдават на липсата на контрол на кръвната глюкоза ( глюкоза), хипертония и нива на холестерол.
Много от тези проучвания съвпадат, като посочват, че това увеличение е около 25% и това се отразява в доста значително увеличение на честотата на някои патологии като хипертония, диабет, пристъпи на подагра и цяла поредица от заболявания на храносмилателния тракт (гастрит, гастроезофагеален рефлукс, панкреатит, жлъчни колики и гастроентерит).