Време за мода; 4 здравословни рецепти за купа Буда и ползите от включването му в нашата
4 здравословни рецепти за купа Буда и ползите от включването му в нашата диета
„Буда какво ...?“ Като професионалист обикновено поддържам повече или по-малко в крак с тенденциите в модата, начина на живот, интериорния дизайн и гастрономията, но макар че тези купи на Буда отдавна се очертават като безспорна гастро тенденция, никога не съм срещал докато един от тях не скочи в Instagram апетитни цветни купички, пълни с зеленчуци и още екстри.
Е, те може да приличат на популярните чаши за мушкане, но те се отнасят повече до много здравословно комбинирано ястие, в което откриваме много разнообразни съставки и което в хранително отношение има всичко необходимо да издържи целия ден: въглехидрати, протеини и здравословни мазнини. Те обикновено са комбинации от варени съставки (бобови растения, варени зеленчуци, тофу, въпреки че има и сурови зеленчуци), с основа от пълнозърнести храни и сос или дресинг и са чудесна алтернатива за всички, които искат да отслабнат, защото са супер засищащо.
Всичко звучи страхотно, нали? Е, нека не губим повече време, насърчавам ви да ги изпробвате и Включвате ги в ежедневната си диета чрез 4 различни рецепти, които намерих в Pinterest и Instagram, с невероятна халба. Надявам се скоро да се насърча да направя своя собствена купа с Буда и да споделя рецептата тук. Междувременно ще стартираме тези, които включвам тук по-долу.
Веган сладък картоф Буда купа
Годни хранителни находки
Загрейте фурната до 200 ° C и залейте лист за печене със зехтин. Поставете два малки кубчета сладки картофи, нарязан червен лук, брюкселско зеле и куп кейл върху подноса и залейте зеленчуците със зехтин. Поръсете отгоре с 2 чаени лъжички чесън на прах, 2 чаени лъжички къри на прах и кимион на прах, сол и черен пипер. Масажирайте добре зеленчуците с ръце и ги увийте с подправките. Печете при 200 ° C за 25-30 минути.
Пригответе киноата, като я сварите във вода (удвоете количеството вода за една част от киноа). Покрийте и оставете да къкри за около 15-20 минути или докато цялата вода се изпари. Загрейте зехтина в голям тиган на огън, добавете млян чесън, кейл и брюкселско зеле в тигана и задушете за 5-7 минути. Подправете със сол и черен пипер и махнете от огъня. Сглобете купите с Буда, като поставите основа от киноа, сладки картофи и кълновете в купа. Облечете се с тахан или някакъв дресинг за салата или хумус и сусам.