Време на усвояване или усвояване на храната - Диабет форум

Имам голям въпрос, по-скоро практичен и не знам дали някой е спрял да наблюдава моя подход.

По-скоро би ми трябвало, бих искал да знам времето (приблизително), през което определени храни са необходими, за да бъдат усвоени от тялото, т.е. времето, през което тялото помага да трансформира определени храни, така че глюкозата да се повишава или спада.

Знам кои са бързото и бавно усвояване (захари и прости и сложни хидрати), но на практика не знам времената. Например по обяд не пристигам добре по обяд (в 13:00 съм на 80 и до 14:30 имам малко ядки; тези фъстъци ми помагат да вдигна малко захарта, но максималната точка на това увеличение колко дълго трае? се присъединява с резултати 2 часа след хранене?

Друг пример, днес, без да продължавам, в средата на сутринта бях на 60 и най-бързото нещо за мен бяха две супени лъжици захар с вода и след това обядвах (40 хляба с пуйка, 1 ябълка и 1 мандарина), помощ да стигна добре до храната, но тези храни натрупват ли се в следпрандиалния период? Колко време отнема да започнете да отглеждате както един вид храна, така и други?

Ако някой разбере подхода ми, ако можете да ми дадете кабел, ще го оценя?

храната

Коментари

Напълно разбирам въпроса ви, но отговорът е за бележка

Като начало, времената на абсорбция зависят не само от гликемичния индекс (бавни или бързи въглехидрати), но и от множество фактори: Храни, с които се комбинират хидрати (не е същото да вземете портокал сам, отколкото да го направите след салата); количеството мазнини в храната (хлябът има по-кратко време за усвояване, ако го ядете сам, отколкото ако го ядете с масло); фибрите в храната (колкото повече фибри, толкова по-бавно усвояване). и дълъг списък от фактори.