ВОДА КЕФИР
Описание
Материали
На първо място, трябва да имаме предвид, че работим с кисела среда и при работа с метални прибори бихме могли да повредим самата ферментация или дори да отделим малки частици, които са вредни за нашето здраве, затова е най-добре да работим за предпочитане с следните материали:
- кристал
- кърпа
- пластмаса
- дърво
Прибори
Като вземем предвид съветите в предишния раздел, ще ни трябва:
- Стъклен буркан с широко гърло
- Цедка от плат
- Пластмасова фуния
- Пластмасова лъжица
- Дървена шпатула
- Стъклени бутилки с керамична капачка (1)
