Вкусни ястия за хора с диабет; Безплатна преса

На Световния ден за борба с диабета, който се отбелязва всеки 14 ноември, е важно да запомните, че пациентът, който е развил това заболяване, трябва да обърне специално внимание на диетата си, което ще им помогне да имат добро качество на живот.

от Бренда Мартинес

"data-medium-file =" https://www.prensalibre.com/wp-content/uploads/2019/11/1487805442937.jpg?quality=82&w=300 "data-large-file =" https: // www .prensalibre.com/wp-content/uploads/2019/11/1487805442937.jpg? quality = 82 & w = 938 "/> Храненето на здравословна и вкусна диета не е сложно за хората с диабет, ако те знаят как да изберат съставки.

Грижата за себе си не означава да не ядете вкусно. Следващите рецепти, предложени от готвача Палмира де Кон, са специално създадени за хора с диабет, за да им се наслаждават без вина и без притеснения, стига да се консумират без излишъци. Особеността на тези рецепти е, че те са подправени без обикновена сол и не съдържат захар.

Заместете храната на човека с диабет, за да отпразнувате празниците в края на годината

11 ноември 2019 г. в 10:00 ч.

ястия

За пациенти с диабет или хипертония прекаляването с това, което ядете или пиете, може да има големи рискове. Те трябва да избягват големи количества въглехидрати, газирани напитки, десерти и алкохолни напитки, тъй като повишават калоричността.

„Ако един ден се консумира храна, която е ограничена в диетата, това трябва да е повод, както в края на годишните празници, но не и навик. На следващия ден е важно да се възобнови диетата, за да се избегне излизане от контрол на болестта и риск от възможни усложнения ”, казва диетологът Андреа Реула Апарисио.

Печени зеленчуци

Един от начините да запазите хранителните вещества в зеленчуците е да ги изпечете, често срещан начин на приготвяне в този момент. Те са вкусни и ароматни, когато са подправени с босилек, розмарин и мащерка.

Съставки

  • 2 супени лъжици босилек
  • 2 супени лъжици мащерка
  • 5 скилидки чесън смлени
  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • ¼ чаша зехтин

Смесете добре предишните съставки.

  • 2 патладжана
  • 2 моркова
  • 2 червени лука
  • ½ червен пипер чили
  • ½ зелен пипер чили
  • ½ жълт пипер чили
  • ½ лют портокалов пипер
  • 2 тиквички
  • 2 големи güicoyitos
  • 10 брюксела

Подготовка

Добавете всички зеленчуци, нарязани на кубчета или нарязани, към приготвянето на маслото с ароматните билки, разбъркайте добре, добавете хималайска сол и черен пипер на вкус. Печете 30 минути на 180 градуса или докато зеленчуците седят al dente.