Вкусна рецепта за пилешка салата - по-добре със здравето

вкусна

Салатите винаги са добър вариант, особено в горещите месеци. Така, Днес ви представяме тази рецепта за пилешка салата, която освен че има много приятен вкус, е и много питателна. Смеете ли да опитате? Това е перфектно ястие за всеки повод и време на деня.

Рецепта за пилешка салата със зеленчуци

Ядене на пилешка салата със зеленчуци идеално е да допълни всеки балансиран и здравословен план за хранене. Въпреки че е препоръчително да се консултирате с диетолога относно рецептите за обичайна консумация, като цяло това обикновено е добър вариант.

Причината? Както пилето, така и зеленчуците съдържат основни хранителни вещества, които допринасят за насърчаване на благосъстоянието. Според данни, публикувани в Food & Nutrition Research, пилето е важен източник на протеини, мастни киселини и витамини и минерали.

От своя страна зеленчуците са с ниско съдържание на калории и представляват важен източник на антиоксиданти. Също така, както е отбелязано от проучване в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, консумацията на салати удължава чувството за ситост и спомага за намаляване на прекомерния прием на калории. Смеете ли да приготвите тази рецепта?

Съставки

  • 1/2 лук (30 g)
  • 1 дафинов лист
  • 1 стрък целина (30 г)
  • 10 стръка магданоз (5 г)
  • 1 торба картофи (200 г)
  • 2 скилидки чесън (2,5 g)
  • 2 пилешки гърди (250 г)
  • 1 опаковка моркови (200 г)
  • 1/2 чаша майонеза (100 g)
  • 1 чаена лъжичка горчичен сос (5 ​​г)
  • Черен пипер и сол (на вкус)

Подготовка

  • На първо място, за да подготвим тази рецепта за пилешка салата със зеленчуци, ще започнем с готвене на предварително обелени моркови и картофи в тенджера с вода и сол. Ще сложим цели зеленчуци в гювеча, тъй като ще трябва да премахнем морковите, след като са около 8 минути във врящата вода.
  • От друга страна, картофите трябва да останат между 20 и 25 минути на огъня. Ако ги убодем с вилица, можем да контролираме по-добре точката им на готвене, за да сме сигурни, че не остават сурови в центъра.
  • След това ще поставим пилешките гърди в друга тенджера, също с вода, и ще добавим скилидки лук и чесън, нарязани на ситно.
  • Какво още, Ще добавим дафинов лист и малко сол на вкус. След това ще готвим тази смес, на слаб огън, докато водата започне да кипи, след което ще намалим котлона до минимум и ще продължим да държим гърдите още 15 минути.
  • След като картофите и морковите са готови, ще ги нарежем на малки парченца и, от друга страна, ще натрошим пилешките гърди, които ще бъдат готови и добре сготвени.
  • Ще поставим всички съставки в отделна купа и ще добавим майонезата и горчицата. Накрая ще разбъркаме всичко добре, за да разпределим сосовете добре и салатата е готова.