Вижте Тема - измислих вариант на диетата Агар, какво мислите
Всички часове са UTC + 1 час
Измислих вариант на диетата Агар, какво мислите
Здравей Жълта мравка, аз съм нов в това, така че вземи моето мнение с голямо внимание и изчакай някой друг да ти отговори, преди да направиш каквото и да било, но прочетох в публикация, че цитрусовите плодове не са добри,
Плодове: Плодовете обикновено се оценяват добре от по-голямата част от видовете, въпреки че не всички плодове са добре дошли в нашите колонии, тъй като най-добре приетите плодове, имаме предимно банани, череша/ягода и в много случаи други плодове, избягвайте силни цитрусови плодове като лимон или мандарина.
Плодовете ще се доставят на малки порции, обикновено влажни, за да могат да се накълцат, големи порции никога няма да се доставят, за да се избегне мацерацията и гниенето, което ще привлече гъбички.
Приема се от голямо мнозинство от видове.
_________________
КИОСКЪТ НА DaniSau --- Тук ще намерите всичките ми дневници
Здравей Жълта мравка, аз съм нов в това, така че вземи мнението ми много внимателно и изчакай някой друг да ти отговори, преди да направиш каквото и да било, но прочетох в публикация, че цитрусовите плодове не са добри,
Със сигурност знам още по-малко, но във Валенсия, когато един портокал падне на земята и се счупи, обикновено е пълен с мравки.
Копирайте и поставете от Wiki:
Желатинът е колоиден гел (т.е. полутвърда смес при стайна температура), безцветен, полупрозрачен, чуплив и безвкусен, който се получава от колаген от съединителната тъкан на животните, варени с вода.
Желатинът е сложен протеин, тоест полимер, съставен от аминокиселини. Както при полизахаридите, степента на полимеризация, естеството на мономерите и последователността в протеиновата верига определят нейните общи свойства. Забележително свойство на разтворите на тази молекула е поведението им спрямо различни температури: те са в течност в гореща вода (колоиден тип зол) и се втвърдяват в студена вода (колоиден тип гел).
Тъй като има голямо количество протеин, това е най-голямото му хранително свойство: протеин (98-99%), минерални соли (1-2%) и вода в зависимост от това как неговият предшественик е хидратиран. Желатинът се използва в производството на храни за обогатяване на протеини, за намаляване на въглехидратите и като вещество носител на витамини.
Желатинът се втвърдява при стайна температура, 18 ° C или по-ниска, но винаги над нулата. Ако се нагрее до 27 ° C, постепенно ще се превърне във водна смес; ако се охлади ще се настрои отново. Това поведение се определя от желатина, който е термообратим.
Агар-агарът е карагенан, а не желатин и идва от водорасли.
Разглеждах хранителните стойности на агара и на всеки 100 g той има 86 g диетични фибри (хората не ги усвояват, не знам дали същото ще се случи и с мравките) и съдържа 0 грама протеин.
От друга страна, желатинът съдържа 99% протеин. Това ме кара да се замисля дали би било по-добре да използвам желатин вместо агар. За повишаване на концентрацията на протеин.