Витаминни картофи; за отслабване колко полезен е сладкият картоф

картофи

През декември често можете да намерите здравословен зеленчук, сладки картофи в магазините. Не всички домакини решават да го купят и напразно: от него могат да се приготвят много ястия, а самата кореноплодна култура е ценена заради полезните си свойства.

За разлика от картофите, сладките картофи могат да се консумират сурови. Той има по-малко въглехидрати и ниско съдържание на калории - около 60 kcal на сто грама, пише Volgogradskaya Pravda.ru. Затова диетолозите обичат сладките картофи повече от обичайните грудки.

Грудката съдържа глюкоза, витамини В, РР, нишесте, пепел, фибри, аскорбинова киселина. Зеленчукът помага да се поддържа младостта на кожата, бори се с хипотонията, подобрява притока на кръв и предотвратява образуването на натрупвания на холестерол. Калият в състава му помага да се увеличи устойчивостта на стрес, а диетичните фибри го правят полезен за хора с храносмилателни проблеми.