Витамини, които се намесват в контрола на налягането; n артериална
Здравословният начин на живот, с редовна физическа активност и спазване на диета, богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини, е основата за контрол на кръвното налягане. Някои навици, като прием на повече сол от необходимото (1,2 грама на ден), консумация на алкохол или пушене увеличават кръвно налягане. В тежки ситуации на хипертония промените в начина на живот трябва да бъдат придружени от фармакологично лечение с антихипертензивни средства.
Хипертонията може да бъде предотвратена с хранителни интервенции, които допринасят за нормализирането на кръвното налягане. Различни витамини и минерали играят важна роля в контрола на кръвното налягане.
Витамини от група В.
Витамините В-комплекс са водоразтворими витамини, които действат като ключови активни кофактори в множество ензимни реакции, особено в метаболизма на аминокиселините, биосинтеза на нуклеотиди, синтеза и регулирането на ДНК, синтеза на мастни киселини и производството на енергия, наред с други. Таблица 2 описва витамините от група В, които представляват интерес за контрола на кръвното налягане.
Таблица 1. Витамини от група В от особен интерес.
Витамините от група В играят важна роля в метаболизма на хомоцистеина.
Хомоцистеинът (Hcy) е несъществена сярна аминокиселина, която произхожда от метаболизма на метионин. Ненормално увеличение на плазмената Hcy (хиперхомоцистеинемия; концентрация на Hcy> 10 umol/L), е свързано с хипертония и с повишен риск от инсулт и сърдечно-съдови заболявания. Предложеният механизъм, чрез който високите нива на Hcy повишават кръвното налягане, се основава на окислителното увреждане, което причинява в съдовите гладки мускули и в ендотелните клетки, което води до загуба на способност за артериална вазодилатация и на съдова цялост, която ускорява атеросклерозата.
Излишният хомоцистеин се метаболизира по два пътя: транссулфуризация който трансформира Hcy в цистеин чрез две реакции, зависими от витамин В6 и реметилиране, където Hcy се метилира, за да образува метионин по механизъм, тясно свързан с фолати, витамин В2 и В12 (Фигура 1).
Сред факторите, свързани с хиперхомоцистеинемия, се открояват дефицитите на фолиева киселина и витамини В6, В12, като последните са чести при строго вегетариански индивиди или с нарушения на абсорбцията. Генетични дефекти на ключови ензими в метаболизма на Hcy като (метилентетрахидрофолат редуктаза [MTHFR, C677T], метионин синтаза [MS], цистатионин β-синтаза [CBS]) също са свързани с хиперхомоцистеинемия. В последните условия добавките с активните форми по-ефективно в сравнение с употребата на прекурсора витамин за коригиране на метаболитни аномалии и възстановяване на здравословна физиологична хомеостаза.
BHMT: бетаин-хомоцистеин метилтрансфераза; МАТ: метионин аденозилтрансфераза; CBS: цистатионин В синтетаза; CGL: цистатионин гама лиаза; MS: метионин синтаза; SHMT: серин хидроксиметилтрансфераза; MTHFR: 5,10-Метилен-тетрахидрофолат редуктаза; FAD: флавин аденин динуклеотид
Фигура 1. Роля на витамините от група В в метаболизма на аминокиселината хомоцистеин
Витамините от група В (B2, B6, B12 и фолиева киселина) играят съществена роля за поддържане на нормални нива на хомоцистеин, и следователно в превенцията на свързани сърдечно-съдови събития.
Витамин D
Витамин D се синтезира главно в епидермиса като последица от излагане на ултравиолетово лъчение В който трансформира производното на холестерола (7-дехидрохолестерол) във витамин D3. Тази форма може да се получи и от диетата и в добавки.