Витамини и минерали при диабетици -каналSALUD
Метаболитните реакции непрекъснато се появяват в човешкото тяло. Тези реакции генерират, наред с други, т.нар свободни радикали които са вещества, които нараняват стената на артериите и улесняват появата на атероматозна плака.
При диабет има по-голямо производство на тези радикали и следователно, по-голям оксидативен стрес. Оксидативният стрес е свързан с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания и увреждане на ретината, бъбреците и нервите при пациенти с диабет. Следователно, a достатъчен прием на антиоксиданти може да помогне за намаляване на тези негативни ефекти на оксидативен стрес при диабетик.
Естествени антиоксиданти за диабетици
Тялото има естествени антиоксидантни механизми. Някои от тях са съставени от някои витамини:
- Витамин А (в неговата форма на бета-каротин)
- Витамин Е (в неговата алфа-токоферолова форма)
- Витамин С (като аскорбинова киселина)
- Минерали като селен, цинк и магнезий.
Тези естествени антиоксиданти се намират най-вече в плодове и зеленчуци. Разнообразната диета, богата на тези храни, ще осигури достатъчно от тези витамини и минерали избягвайте увреждане на клетките намалете го. Обмисли:
- Приемайте по 2-3 парчета плодове на ден, един от тях от цитрусовата група.
- Сок: Плодовете под формата на сок водят до бързо покачване на глюкозата (това е все едно да вземете плик захар), така че най-добре се препоръчват цели плодове.
Въпреки това, въпреки че в експерименталната лаборатория приложението на антиоксидантните вещества намаляват оксидативния стрес и подобрява функционалността на артериалната стена, не е доказано, че добавянето на тези витамини и минерали под формата на хапчета при диабетици постига това. Следователно препоръката е не прилагайте витаминни или минерални добавки в хапчета на диабетици. Препоръчва се само при ограничителни диети за намаляване на теглото (натрий и калий