Вирджински зехтин и ядки, перфектно сдвояване срещу артериосклероза
- Неговото присъствие в средиземноморската диета може да обърне артериосклерозата в сънните артерии за една година.
- Диетата е в състояние да постигне за една година това, което не се постига с лекарства за две.
- Експертите са оптимисти, но през 2012 г. ще представят окончателните заключения.

Те са добри поотделно, дори са по-добри, ако ги комбинираме в диетата си. Вирджинският зехтин и ядките имат множество ползи за нашето здраве, последното открито от учените е това може да обърне артериосклерозата.
Според проучване, проведено от университета в Навара и деветнадесет други центъра, средиземноморска диета, обогатена с необработен зехтин или ядки, може да обърне артериосклерозата за една година в сънните артерии, които снабдяват врата и главата.
Изследователите заключават, че диетата е в състояние да постигне за една година какво не се постига с лекарства на две.
Средиземноморска диета под контрол
Катедрата по превантивна медицина на този университет е учила 187 доброволци на възраст над 55 години и с висок сърдечно-съдов риск. Те бяха разделени на произволни групи в три групи, две от които получиха подробни инструкции от диетолозите-диетолози за това как правилно да спазват средиземноморска диета.