Видове сирене 10-те най-угояващи и най-малко
Ако има храна, която се характеризира с безкрайното си разнообразие, различен вкус и кулинарни приложения, това е сиренето. Той се вписва перфектно в солени и сладки препарати, а вкусът му варира от най-мекия до най-интензивния, като доставя удоволствие на всички вкусове. В тази бележка ви казваме видове сирене които съществуват в света и които са най-угоените.
Видове сирене
Всички сирена идват от мляко, може да е от крава, коза или други животни. Освен това различните видове сирена имат специфичен вкус, който също ги идентифицира с мястото, където са произведени. Вярно е, че те съдържат много хранителни свойства, като калций и протеини, но има реалност, която не можем да пренебрегнем и това е, че сиренето ви дебелее.
Много от тези вкусни сирена не са толкова полезни за здравето, ако прекалим с тяхната консумация. Ние ви казваме 10-те, които стават по-дебели.
10-те най-угоени сирена
В зависимост от вида на сиренето, което сте избрали, е важно да знаете, че съдържанието на мазнини варира от едно на друго, това води до наддаване на тегло или други здравословни проблеми, тъй като някои имат и много съдържание на натрий, така че хипертониците трябва да консумират то в малки количества.
Знаете различното сортове сирене за да изберете този, който ви прави по-малко дебели.
1) Втвърдено овче сирене
Излекуваното овче сирене е това, което съдържа най-много калории и мазнини от всички. Дългият процес на втвърдяване и пресоване, на който е подложен, го прави много мазно сирене с много силен вкус. За да ви даде представа, на всеки 100 грама от това сирене ви се дават 50% мазнини и общо 476 ккал.
2) Козе сирене
Това сирене следва в класацията на тези, които угояват най-много, тъй като има висок процент мазнини в млякото си и съдържа липиди, така че да може да придобие кремообразната си текстура. Всеки 100 грама съдържа 36% мазнини и осигурява 452 Kcal.
3) Пармезан сирене
Това сирене от италиански произход е типичното, което използваме за настъргване и добавяне към тестени изделия или с груба решетка, за да настъргваме различни храни във фурната. Но има 27,8% мазнини, въпреки че е малко по-малко от останалите, осигурява много калории, тъй като всеки 100 грама съдържа 427 Kcal.
4) сирене Gruyère
Сиренето Gruyere е от швейцарски произход и е това, което обикновено използваме в закуски или за ядене със сладък картоф или дюля в десерта „vigilante“, но е и едно от най-угояваните. Имайте предвид, че той осигурява 413 Kcal на 100 грама и 32,4% мазнини.
5) Сирене Чедър
Това сирене, което стана толкова модерно в Аржентина през последните години, като първо придружава класическите хамбургери, а след това добавя типичните пържени картофи или печени картофи, окъпани с топено сирене чедър, допълвайки менюто със свежа бира. Това е калорична бомба, тъй като само сиренето съдържа 403 Kcal на 100 грама и осигурява 33,8% мазнини.
6) Сирене Manchego
Това е типичното испанско сирене, което е кралят на калориите и мазнините, тъй като се прави с пресовано овче мляко и изисква дълъг период на втвърдяване. В резултат на това това е маслено сирене със силен вкус, за взискателни небца. Но бъдете внимателни с количеството или честотата, която го консумирате, защото осигурява 476 Kcal на 100 грама и има 50% мазнини.
7) Синьо сирене
Това е един от най-популярните видове сирене на пазара и е най-противоречив, тъй като има и тези, които го обичат, и тези, които го мразят. Вкусът и мирисът му са много силни, но се комбинира много добре с много солени и сладко-кисели препарати. В края на производствения процес се добавя основа от пеницилови гъби за развитие на мухъл. Това е, което определя неговия аромат и цвят и това, което причинява отхвърляне при много хора.
Наистина за мнозина е вкусно сирене да се яде самостоятелно, намазано, смляно или комбинирано в различни ястия. Но внимавайте, че той осигурява 369 Kcal на 100 грама и 30% мазнини.
8) Гауда
Сиренето Гауда е от холандски произход и се характеризира с това, че е полутвърдо сирене, произведено от краве мляко, днес е известно и се продава във всички части на света. Има отлични хранителни свойства, тъй като е направен с висококачествени съставки. Консумира се на хапки или само придружено с чаша бяло вино.
Това богато сирене също е богато на мазнини и калории. Общо на всеки 10 грама 356 Kcal и 27% мазнини.