Видове чийзкейкове и техните приготовления El Diario Vasco
Има толкова много варианти при приготвянето на основното ви тесто, колкото любителите на този вкусен десерт, както и голям брой възможности да го изкъпете
The Тортата със сирене е без съмнение един от най-лесните, бързи и вкусни десерти, които съществуват. Неговата звездна съставка, както подсказва името му, е сирене, като може да се използва както извара, така и сметана. От тук всеки сладкар добавя едни или други аксесоари. Можете да донесете тежка сметана, яйца, шоколад, захар или различни плодове като ягоди, къпини, боровинки, лимони или портокали. В много случаи можем да го видим придружен от шоколадов сос или сладко, тъй като контрастът на вкусовете е много вкусен. Също така много често тази смес от съставки се поставя върху слой бисквитки или пандишпан.
Чийзкейк в Ню Йорк
Това Американският чийзкейк е кремообразен, сладък и ви позволява да добавяте множество вкусни гарнитури. Бисквитената основа се прави със 150 грама бисквити от храносмилателен тип и 60 грама масло. Върху него крема сиренето изисква 3 или 4 яйца, 500 мл тухла течна сметана за сладкиши, 500 грама крема сирене, 200 грама захар и натурално кисело мляко от гръцки тип. Може да се декорира по различни начини, но най-често се прави с домашно сладко от малини и се добавят някои плодове като ягоди, къпини и малини.