Въглехидрати в кучешката храна

Често се пишат отрицателни доклади за всички видове въглехидратни източници в кучешката храна (особено пшеница и царевица). Правилни ли са тези твърдения или ще си спечелят репутация чрез повторение? Ще бъде ли възможно да се обясни произходът им чрез маркетинг и промоция или може би хората, които са ги измислили, се опитват да объркат читателите?

нашите кучета

Оригинална диета

Диетата на предците на нашите кучета, вълците, беше много разнообразна. За разлика от тревопасните, те биха могли да уловят гризачи, трупове, екскременти (изпражнения на пасищни животни като коне), наред с други. Всъщност всички тези вещества са получени от ядящи растения и семена. Тези семена са получени главно от различни видове трева. Общото наименование на тези тревни семена е зърно. (https://en.wikipedia.org/wiki/Grain).

Добре известно е, че вълците, щом убият голямо пасищно животно, първо изяждат съдържанието на стомаха, включително полусвоените растения и семена. Ако например хванат мишка или лемум, тя се яде цяла, включително съдържанието на стомаха и червата.

Всичко се свежда до факта, че част от диетата се състои/се състои от въглехидрати (полусвоени растения и семена). Въглехидратите са, подобно на протеините и мазнините, от съществено значение в диетата на вълците и поради тази причина те също са от съществено значение в диетата на кучетата.

Тъй като предците на нашите кучета често търсят храна в човешките селища (номади и събирачи на ловци), те бавно се адаптират към начин на хранене с повече захариди и по-малко месо. Последните генетични изследвания разкриха, че има разлики между вълците и кучетата по отношение на храносмилането на захаридите.

Тези генетични изследвания са описани в списание "Nature" от 23 януари 2013 г. под заглавие: "Геномният подпис на опитомяването на кучета разкрива адаптация към богата на нишесте диета".

По време на процеса на опитомяване храносмилателната система на предците на кучетата бавно става по-приспособена към смилането на захариди, тъй като подобно на хората те често трябва да се задоволяват предимно с хляб и каши. Семената бяха най-малко лесни за съхранение на хората. Така че голяма част от диетата на ранните кучета също включва въглехидрати от семена.