Въглехидрати, открити в сок от нар

Нарът има червена кора, пълна със секции, които съдържат торбички с сок от нар наречени арили, които съдържат ядливите семена. Тези арили съставляват около 52 процента от теглото на нар. Този хранителен плод ви осигурява полезни хранителни вещества, включително антиоксиданти, наречени полифеноли, витамин С, калий, ниацин, фолиева киселина и витамин К. Повечето калории в нар идват от въглехидрати.

въглехидрати

Общо въглехидрати

Всеки нар съдържа 52,7 грама въглехидрати, 3,3 грама мазнини и 4,7 грама протеини. Това е около 18 процента от 300-грамовата дневна въглехидратна стойност за хората на диета с 2000 калории. Стандартният размер за сервиране на нар е една чаша и половина арилс, който съдържа 16,3 грама въглехидрати, 1 грам мазнина и 1,5 грама протеин.

Захари

Повечето въглехидрати в нар са под формата на захари, с 38,6 грама на нар и 11,9 грама на 1/2 чаша порция арил. Захарите са прости въглехидрати, съставени от една или две молекули, и те са най-бързо усвоявания тип въглехидрати. Въпреки че трябва да ограничите добавените захари, като тези, които се намират в много преработени храни, повечето здрави хора не трябва да ограничават приема на захари, намиращи се естествено в плодовете и зеленчуците.