Вероятно, като намалим приема на калории, ще можем да живеем по-дълго

вероятно

Споделяне Намаляването на количеството калории ще ви накара ли да живеете по-дълго?

Абонирайте се за Directo al Paladar México

Със сигурност сте чували, че за да живеете по-дълго е добре да спазвате диета с намалено количество калории. Проучвания от 30-те години насам отново и отново показват, че намаляването на калориите с 25-50 процента позволява на дрождите, червеите, мишките, плъховете и маймуните да живеят по-дълго, по-здравословно и без свързани заболявания.

Опитвайки се да намерят отговор, изследователите са прекарали две години в изучаване на този въпрос при над 200 млади хора и възрастни. Резултатът е най-голямото клинично проучване при хора, разглеждащо ефектите от калорично ограничаване на стареенето, по-известен като Калери. Те избраха ограничение от 25 процента (между 500 и 800 калории), защото им се струваше най-осъществимо и видяното може да има ефект в предишни проучвания върху животни. Важното е, че ограничението на калориите е намаляване на приема на калории, без да се елиминират калориите. основни хранителни вещества.

Нещо интересно в това проучване е, че за да се получи по-точен прием на калории, за първи път участниците бяха приети за 24 часа в стайна калориметрия напълно запечатан. Тези микросреди са най-точният начин да се измери колко калории човек изгаря и откъде идват, независимо дали от мазнини, протеини или въглехидрати.

След пост през нощта участниците влязоха в калориметъра в 8:00 сутринта и останаха в стаята до 8:00 сутринта. следващият ден. Не можеха да излязат или да се упражняват. За да се хранят, изследователите им връчиха подноси с храна през малко херметично затворено чекмедже. Когато свежият въздух влезе в стаята, изтощеният въздух премина през серия анализатори за измерване на връзка между въглеродния диоксид и кислорода. Измерванията на азот от проби от урина помогнаха да се направи оценка на метаболизма в покой на всеки участник.