Вегетарианските леки вечери инвестират във време и здравни ресурси и ръководства за нови вегетарианци

леки

Искате ли да инвестирате времето си и да се грижите за здравето си? Веган леки вечери! Предлагаме ви проста и кратка публикация със седем прекрасни рецепти, които сме събрали, за да ви предложим бързи вечери, които да приготвите и да не са никак тежки.

От Vegaffinity ви предлагаме тези седем варианта на леки вегански вечери за всички вкусове: гореща супа, салати за най-суровите, някои вкусни шишчета от Seitan и преди всичко много зеленчуци!

Уверяваме ви, че някои от тях ще ви харесат и ако имате съмнения, първо разгледайте окончателното изображение. До бъркотията!

Също така Ви информираме, че на нашия уебсайт имаме голям брой вегански и вегетариански рецепти.

Конфито артишок с манатарки

Съставки

  • Саксия с артишок
  • 150 грама манатарки
  • 2 или 3 скилидки чесън
  • Зехтин

Разработване

Конфит храната отнема време, така че ще бъде първото нещо, което правим. Обелваме зъбите на Чесън и нарязваме в размер средно.

Наливаме щедра струя от масло на маслини в малка тенджера, покриваща дъното и почти половината от тенджерата. Ние добавяме зъбите на Чесън, и артишок че предпочитате: те могат да бъдат естествени, добре обелени или от саксия, но размерът им не е много голям. Готвим в средно-ниска топлина по време на половината време, без маслото да достигне тази пържена точка по всяко време.

Междувременно, ние почистваме на гъбички с влажна кухненска кърпа. Когато ги почистим, нарязваме.

След като артишокът е захаросан, ние ги изваждаме от тенджерата. Ние се промъкваме на масло, което е използваемо за друг повод и което също поддържа невероятен вкус. Запазваме артишока.

С чесън Какво имаме захаросани, и малко масло от служителя, за да ограничим артишока, ние сотираме на гъбички, Y. ние сезон да опитам.

След като имаме гъбата, представяме по краищата на a плоча Дълбок, а в центъра поставяме захаросаните артишок.

Сурова веган салата от тиквички

Съставки

  • 5 тиквички или тиквички
  • 1 червена чушка
  • 2 моркова
  • 2 малки лимона (сокът)
  • 1 чаша тиквени семки/семена
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 2 млади класа царевица
  • 1 щипка хранителна мая

Разработване

Започваме с нашите зеленчуци. Нарязваме на малки квадратчета 3 тиквички и пипер червено, обстреляхме кочани на царевица, и ние настъргваме морков на дебели ивици. Слагаме всичко в голяма купа.

За сос, втечняваме две тиквички, нашата тръби или семена от тиква, и сок от две лимони докато не получим кремообразна консистенция в нашия сос. След това добавяме мая хранителни Y. Чесън в прах и завършихме интегрирането.

Ние добавяме на сос Y. разбъркваме комбиниране със зеленчуците. Тествахме, и ако е необходимо можете да добавите малко от Сол или друга подправка, която ни харесва. Ако искате, можете да проверите рецептата на нашия уебсайт за тази сурова веган салата от тиквички.

Мини зеленчукови тортили

Съставки

  • 1 тиквичка или тиквичка
  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 3 малки картофа
  • Пипер
  • Магданоз
  • Сол
  • Зехтин
  • Кимион
  • 3 супени лъжици брашно от нахут

Разработване

Пристъпете към работа с този зеленчук. Обелваме на картофи, на лук и моркови, Измиваме тиквичките и нарязваме всичко на много малки кубчета (това, което е известно като brunoise).

В тиган, ние сотираме всички тези зеленчуци с малко олио, докато станат много меки и брашно. Ние добавяме Сол, кимион, Пипер, и няколко клонки от магданоз нарязан. Оставяме на умерен огън.