Вегетарианската диета ви кара да отслабвате два пъти по-бързо от режимите на диабет N 1

Ново проучване, публикувано в списанието на Американския колеж по хранене, установява, че растителната вегетарианска диета води до по-голяма загуба на тегло в сравнение с диета за диабет, еквивалентна на калории.

Група от 74 възрастни с диабет тип 2, с подобен дял на мъжете и жените, е приела намалена 500-калорична диета за шест месеца. Половината се подложиха на вегетарианска диета, а другата половина на конвенционална диабетна диета. Тези от групата на вегетарианската диета са загубили почти два пъти повече тегло (6,2 кг) в сравнение с тези, които са спазвали диабетна диета, които са загубили средно 3,2 кг, въпреки че са консумирали равни количества енергия.

Вегетарианската група намалява субфасциалната мастна тъкан, вида мазнина, която подрежда мускулите ни, и интрамускулната мазнина, която се съхранява в мускулите, с по-висока скорост от останалата част от групата. Те също така губят средно с 3,7 cm2 повече в общата си площ на краката, включително 0,38 cm2 повече субфасциална мазнина, 1,21 cm2 повече мускулна мазнина, в сравнение с тези, които следват традиционна диабетна диета. И двете групи намаляват еднакво подкожните мазнини, вида мазнини, които се съхраняват под кожата.

За измерване на мазнините в тялото д-р Хана Калеова и изследователският екип анализираха състава на бедрата на участниците в изследването в началото на изследването, на 3 месеца и 6 месеца, използвайки ЯМР. Те откриват промени в подкожните и субфасциалните нива на мазнини, корелирани с промени в HbA1c, кръвна глюкоза на гладно и β-клетъчна чувствителност към инсулин, маркери на метаболизма и контрол на кръвната захар.

---