Веган супа от борш веган рецепти вегетариански рецепти

Трудност: лесно

рецепти

Съставки за 5 човека

  • 1 литър вода
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 50 гр. зеле
  • 1 картоф
  • 1 морков
  • 1 цвекло (предварително сварено)
  • лук (на вкус)
  • 1 скилидка чесън
  • 50 гр. Доматено пюре
  • 1 щипка захар
  • 1 щипка сол
  • 1 супена лъжица лимонов сок

Как да си направим веган супа от борш

Кипваме литра вода в тенджера.

В тиган с малко масло задушете чесъна, лука, нарязан на тънки филийки и настъргания морков. След това добавете цвеклото, нарязано на жулиен, доматеното пюре, лимоновия сок и щипка захар и сол.