Веган диета; също; n с хранителни разстройства
Актуализирано на 20 юни 2018 г., 14:42
Често се обсъжда връзката между анорексията или орторексията и вегетарианската диета. Каква е истината в целия шум? Преглеждаме проучванията.
Вегетарианското хранене често се свързва с някои Хранителни разстройства (TCA’s), главно с две от тях: орторексия и анорексия нервоза.
The орторексия Това е патологична мания за здравословна храна и отхвърлянето на това, което се смята, че не е, и анорексия нервна характеризира се с интензивен страх от напълняване, обсебеност от екстремна слабост и изкривено възприемане на собственото тяло.
Вегетарианско хранене при хранителни разстройства
Човек често чува, винаги от неинформирани и предубедени хора, изречението, че вегетарианците страдат от хранителни разстройства. Това твърдение е напълно абсурдно и попада под собствената си тежест, щом имаме неврон на охрана и бегло познание за скорошната епидемиология.
Че това не означава, че няма вегетарианци с хранителни разстройства “Да, разбира се, има, както има вегетарианци с всякакво друго разстройство. И също така е вярно, че понякога (неправилната) употреба, която човек с ЕД може да направи от определен режим на хранене, с адекватността или не на самия режим на хранене е объркана.
Позволете ми да обясня, трябва да направите много важно разграничение когато се занимавате с тази тема и правите разлика между две големи групи:
Когато разстройството е предишно
Когато се приема вегетарианска или веганска диета след установяване на ACT може просто да се използва като оправдание за да се избегне консумацията на определени храни или да има причина да се използва, когато се отхвърлят определени храни или не се присъстват на определени събития, които включват поглъщане. А в някои случаи и от убеждението, че това е по-здравословна или по-малко калорична храна сами по себе си.
Това обяснява защо има малко по-висок процент на вегетарианци сред хората с хранителни разстройства, но които всъщност не са вегетарианци, те просто искат да могат да избягват храната и/или свързаните с храната моменти. Също така е обичайно да посещават най-екстремните фракции от тези диети, като сурово веганство или фругиворизъм, и че те също се обръщат към това.
Когато разстройството е задно
Може да е така вегетарианец от години, или тъй като винаги, както обикновено в индуистки или будистки семейства, страдат от ЕД. В такъв случай по принцип това е вашият нормален хранителен режим и заблужденията, които могат да бъдат направени по време на фазите на заболяването, ще бъдат третирани по същия начин като тези, направени от пациенти с традиционна диета със съответния им хранителен режим.