Важността на правилното етикетиране на храни Mercacei
13.10.2016 - Ainia организира 18-то издание на онлайн курса „Етикетиране и информация за хранителни продукти“, чиято цел е да публикува регулаторната рамка, приложима за етикетирането на храните и нейното въздействие върху селскостопанската и хранителната дейност.
Сред темите, които ще бъдат разгледани в този курс, са основните елементи на Регламент 1169/2011, който включва задължението и специфичните характеристики на етикетирането на хранителните вещества и декларациите за хранителни и здравословни свойства; датите на замразяване и размразяване на храната; продукти за онлайн продажба; и информация за произхода на храната, наред с други аспекти. По същия начин ще бъдат разгледани и тези аспекти, свързани с подобряване на четливостта и разбирането на етикета.