Вашият тийнейджър иска да бъде вегетарианска майка днес

В юношеството обикновено има промени в телесния състав, които оправдават промяна в хранителните навици, повлияни от новите хранителни изисквания, които отговарят на увеличаването на чистата маса при мъжете и мастните натрупвания при момичетата. Документ от AEP посочва, че препоръчителните приема на тези възрасти трябва да бъдат свързани повече със скоростта на растеж или биологичната възраст, отколкото с хронологичната възраст.

По-късно ще изброя кои - според мнението на испанските педиатри - са най-честите грешки в храненето в тези възрасти; сега искам да представя една много интересна тема, която може би отговаря на притесненията на тези тийнейджъри, които имате у дома. Е за вегетарианска храна, която, добре планирана, може напълно да отговори на хранителните нужди, дори в този етап на промяна.

Канадският диетолог Шантал Поарие се съгласява с последното ми твърдение, въпреки че промяната в диетата трябва да бъде придружена от усилия за ежедневно набавяне на необходимите хранителни вещества. По този начин Poirier е позициониран в нарастващата тенденция за трансформиране на хранителните навици, за да се елиминират месото - включително птици - и риба (а в случая на вегани и всякакви животински производни). Защо тийнейджър спира да яде месо или риба? основно по етични (или идеологически) причини да бъде против страданията на животни, които се отглеждат за консумация от човека.

Хранителни изисквания в юношеството.

Изглежда че до 11 години са уникални и се разнообразяват от тази възраст (основните хранителни вещества са представени в таблицата по-долу); Те винаги са посочени по отношение на дневната консумация:

Протеинът ще допринесе между 10 и 15 процента от калориите в диетата с биологична стойност. AEP се отнася до тях от животински произход, така че в последния раздел ще дам повече подробности относно пригодността на вегетарианската диета

„Няма конкретни препоръки за дълговерижни полиненаситени мастни киселини, въпреки че разнообразната и балансирана диета обикновено осигурява достатъчно количество от тях“

За да се постигне адекватно снабдяване с хранителни вещества, диетата трябва да бъде възможно най-балансирана.

Грешни практики.

И доста обобщено (не само при юноши): говоря за нередности в начина на хранене (пропускане на хранене и т.н.); прибягвайте до често приготвени ястия; пропуснете закуската.

В тези възрасти има и по-голяма консумация на сладки или солени закуски между храненията, както и сладки напитки и безалкохолни напитки; от друга страна момчетата и момичетата започват да пият алкохол. Нито ограничителните диети са насочени към отслабване за кратко време.