Вашият мозък отделя хормони за облекчаване на болката всеки път, когато ядете
Посадас, ден на Дева от Гуадалупе, Бъдни вечер, Коледа, Нова година, ден на Трите царе. В тези Коледни празници Много ще яде повече от нормалното, тогава те ще вървят неудобно: пълни с храна, но щастлив.
Наличието на корем, пълен с храна, е като топла прегръдка отвътре.
The еволюция ни е дал инстинкта да ям много винаги когато можем, подготвяйки се за трудни моменти. Това е импулс към оцелеят, като катерици, които съхраняват храна за зимата. Това е и импулс, засилен от конкуренцията: биенето на другите с храна.
Нашият мозък ни възнаграждава за това, по същия начин, както това се случва с наркотици и алкохол, казват експертите.
Учените, които изучават това добро чувство след ядене, го наричат поглъщане аналгезия, буквално: облекчаване на болката от ядене.
„Има схеми за възнаграждения, които да ни накарат да се наслаждаваме на яденето“, казва Роджър Коун, професор и президент по молекулярна психология и биофизика в университета Вандербилт. „Ако не ядем, не оцеляваме“.
Чувството за награда гарантира оцеляване от видове.
„Повечето животни и през по-голямата част от човешката история не бяхме имали излишни калории"Каза Конус. „Животните и хората трябваше да работят по-усилено, за да оцелеят. Но сега, с неограничени калории навсякъде и страхотно намаляване на количеството физическа активност, станахме затлъстяване".
Въпреки модерната среда, бомбардирана от реклами за бързо хранене, окабеляването в човешкия мозък не се е променило. Наградни вериги в мозъка освобождават химикали, които осигуряват комфорт и удовлетворение при хранене.
Лесният достъп до мазнини, сол и захар е скорошно развитие в човешкия график, каза Гари Уенк, автор на „Твоят мозък върху храната“. „Телата ни ни възнаграждават много добре, че ядем такива неща. Когато ги намерим, ги консумираме, доколкото можем, защото (мозъкът ни предполага, че) не знаем кога ще ги видим отново. (Макар и) познавателно, знаем, че това не е вярно ".