Варен зелен боб - Регион Мурсия Digital

регион

Възползвайки се от факта, че сме в страната на зеленчуците, ние продължаваме да ги прилагаме в нашата кухня и в тази автономна общност е много обичайно да идва нощта и ние приготвяме горещо варено от каквото имаме през сезона. В този случай ще приготвим малко зелен боб. Най-добрите месеци за вкус на този вкусен зеленчук са от юни до август, въпреки че сезонът му започва през май и завършва през октомври.

С добри пресни зеленчуци и за 10 минути сме приготвили много питателно ястие.

Съставки за 4 човека:

- 500 г зелен фасул

- Зехтин

Разработка:

Една проста подготовка и без никакви прибори, които не можем да намерим в шкафовете на къщата на никой съсед.

Първа стъпка: подготвяме зеленчуците

Първото нещо, което ще направим, е да почистим зеленчуците си. Измиваме го, обелваме картофите, лука и ако зърната са плоски, отстраняваме нишките отстрани, за да не ги намерим, когато ги дегустираме.