Валенсианци се отказват от средиземноморската диета - Levante-EMV
83% не спазват препоръката да се приемат поне 3 порции мазна риба седмично
Новини, запазени във вашия профил
Валенсианци се отказват от средиземноморската диета
Кампанията за информираност „Движението за щастливи сърца“, проведена от Института по хранене в Пулева, посочва това Валенсианците спазват диета със значителни недостатъци в синя риба, зеленчуци, плодове, бобови растения и ядки.
Отговорите на валенсианците, почти 14% от общия брой, регистрирани в теста за движение на щастливите сърца, разкриват, че въпреки че е вярно, че те ядат тези основни храни от средиземноморската диета, тази консумация не се случва в количествата, препоръчани от международните организми организации като Световната здравна организация (СЗО) или Европейският орган за безопасност на храните (EFSA).
В този смисъл един от недостатъците, който се откроява най-много в тази автономна общност, е ниската консумация на синя риба. За специалистите тази храна трябва да бъде приоритет в нашата диета, тъй като тя е основният източник на Омега 3 заедно с ядките и адаптираното мляко. Тези незаменими мастни киселини допринасят за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система и тялото ни не е в състояние да ги произвежда.
С оглед на записаните резултати, 83% от валенсианците не спазват препоръката да се приемат поне три порции мазна риба седмично, което предполага значителна липса на тези основни хранителни вещества за профилактика на сърдечно-съдови заболявания като инсулт или преждевременно сърце атаки.