В края на дискусията, тостът не ви ли прави мазнини общество

Нов мит обгръща ежедневния ни хляб. Ние решаваме теорията за това дали да ядем тост, защото това ви прави по-малко угоени.

Дълго време се смяташе, че с него препечен хляб загубени са повече килограми, отколкото с непечен хляб, Това твърдение обаче е погрешно и по-долу ще обясним защо.

Смята се, че препичането на хляба ще загуби въглехидратите, които причиняват наддаване на тегло, но това не е така. Термичната обработка на хляба само води до промяна в текстурата, в крайна сметка съставките са неподвижни, същото, както и хранителните вещества (главно въглехидрати), които допринася за нашето тяло.

По време на препичане се случва водата да се загуби и затова хлябът е по-твърд, по-малко пухкав. Тогава тъй като водата не осигурява калории, нейното отсъствие или присъствие не влияе върху калоричното съдържание на храната.

Според диетологът Ромина Симончини, „Идеалното е да консумираме хляб като цяло, тъй като той ни осигурява по-високо съдържание на фибри и микроелементи и прави този принос по-сит при хранене и избор на храна, придружаващ го с различни храни, за да балансира ежедневната диета. "

---