Ужасът от пуканките в супермаркета са единствените, които трябва да имате
Микровълновите пуканки обикновено съдържат голямо количество сол и силно препоръчителни растителни масла.
Пуканките са една от най-популярните закуски в чужбина. Това мезе, направено с царевични зърна, отдавна е най-добрата закуска за всеки, който ходи на кино или седи на дивана, за да гледа филм или сериал. И, нека си признаем, има и такива, които не разбират едното без другото. И пуканките, които обикновено купуваме в киното, и тези, които купуваме в супермаркета, за да ги приготвим в микровълновата печка, са нездравословната версия на здравословна храна.
Но каква е причината продуктът, направен с царевица, масло и сол, да бъде крайно нежелана опция? Че съставките, които можем да намерим в индустриално произведените пуканки, не са точно най-подходящите. Към обичайния излишък на сол, който тези продукти включват, трябва да добавим и употребата на малко препоръчителни растителни масла.
Например, ако отидем в списъка на съставките на тази марка, можем да видим, че основната съставка е царевица, последвана от палмово масло, заедно с 4% от продукта е сол. Тоест, на всеки 100 грама пуканки бихме поели четири грама сол, количество, което е очевидно прекомерно, ако вземем предвид, че СЗО препоръчва да се приемат максимум 5 грама на ден. Ами палмовото масло? Както вече имаме в тази статия в EL ESPAÑOL, това е много лош продукт от хранителна гледна точка, защото съдържа много наситени мазнини и благоприятства повишаването на нивата на холестерола ни.
В случая със сладките пуканки нещата са още по-сложни, тъй като съдържат голямо количество захар. Според етикета на тази марка, например, до 33% от продукта е захар. Според уебсайта Sinazucar.org средно кубче (250 грама) пуканки със захар, от които можем да намерим в киното, съдържа 132 грама захар, което се равнява на 33 кубчета. По този начин, докато 100 грама от този сорт пуканки осигуряват 511 килокалории, осолените в микровълновата печка могат да допринесат до 483 килокалории.