Умно хранене
Любопитното е, че в разточителното общество, в което живеем, честотата на заболяванията с дефицит се увеличава, наред с други тези от различни видове анемия, които са свързани с лоша диета.
Може да се определи като успяване да се поддържа инсулин в строги граници: не твърде висок, не твърде нисък.
С други думи, това е стратегия за постигане на хормонален контрол. След като започнете да мислите хормонално за храна, вместо за обичайното калорично мислене, ще видите защо много от препоръките за хранене, направени от специалисти по хранене и диета, водят до провал.
За да разберете хормоналното мислене и неговите последици, трябва да знаете следното: Прекомерното ниво на хормона инсулин блокира използването на телесни мазнини и поддържа затлъстяването. Как се повишават нивата на инсулин? Просто ядете много без мазнини въглехидрати или твърде много калории в храната си.
Като цяло се допускат и двете грешки. Най-добрият начин да угоите хората е да повишите нивата на инсулин, като ги храните с прекомерно количество зърно, но сега под формата на тестени изделия, хляб, зърнени храни, рафинирана захар и нишесте Стомахът е основно съд с киселина, който приема и разгражда храната в основните й компоненти. За стомаха в зърнената бара има същото количество въглехидрати като 60 грама тестени изделия. Повечето хора не биха изяли 4 зърнени бара, а изядоха 200 грама паста.
Стомахът не усеща никаква разлика.
Колкото повече въглехидрати ядете, толкова повече инсулин се произвежда и по този начин толкова повече напълнявате. Не всички сме генетично еднакви. Около 25% от населението има генетичен късмет, защото има нисък инсулинов отговор на приема на въглехидрати. Те никога няма да имат наднормено тегло, въпреки че се хранят с високо съдържание на въглехидрати. Независимо дали става дума за тестени изделия, зърнени храни или други.
Но за съжаление 75% от населението има висока инсулинова реакция и това ги кара да наддават на тегло всеки път, когато ядат излишни въглехидрати. Преди 10 000 години нямаше зърна по лицето на земята. По време на своята еволюция човешкото същество е било изложено на вид храна от лов и събиране. Ловеше постни животни и ядеше околните зеленчуци.
Тоест, чураско със салата. И този тип храна е формирал вашите хормонални реакции чрез вашата генетика.