Ухапвания от печени картофи и тиквички
Обичам тази здравословна рецепта, защото е толкова лесна за приготвяне и е чудесна закуска или дива гарнитура за всяко меню. Въз основа на популярните американски татери, тези ухапвания от печен картоф и тиквички те са по-лека и здравословна версия, обогатена със зеленчуци.
Няма нужда да бъдете обсебени от количествата съставки, тъй като това е лесно регулируема рецепта. Вареният картоф действа като свързващо вещество и тиквичките са по-скрити, по такъв начин, че да е доказателство за врага за този зеленчук. Бих казал, че е чудесно за деца, но го правя специално за гаджето си. Уж мрази тиквичките, но много харесва тези хапки.
Съставки
- Картофи със среден размер 3
- Тиквички със среден размер 2
- Сол 5 мл
- Черен пипер
- Сирене пармезан или люспи от бирена мая 10 g
- Гранулиран чесън на вкус
- Екстра върджин зехтин
Как да направите хапки от картофи и тиквички
Загрейте фурната до 200 ° C и подгответе тава с маслена хартия. Измийте и подсушете добри картофи и тиквички.
Поставете картофите в тенджера, покрита с вода и оставете да заври. Гответе около 20-25 минути, докато те могат да бъдат убодени с клечка за зъби, но като гледат, че не преминават мека. Охладете със студена вода.