„Трикът против глада“ на нашите предци, превърнал се в „проклятие“
Молекулярният механизъм, който им позволява да оцелеят по време на глад, може да бъде свързан с настоящата епидемия от затлъстяване, според проучване.
Изследователите се опитаха да намерят обяснение за „метаболитната спирачка“, която ограничава загубата на тегло.
Молекулен "трик", който е предпазвал древните ни предци от глад, може да допринесе за настоящата епидемия от затлъстяване, според ново изследване на Медицинското училище в Ню Йорк.
По време на глад изследователите обясняват в статията, публикувана в Cell Reports, животните са по-склонни да оцелеят, ако могат натрупват и разтягат натрупаната енергия. Дори животното да осигури пир, еволюцията го облагодетелства, като съхранява излишното гориво като мазнина, като се има предвид възможността бързо да се озове отново пред липсата на храна.
Консумацията на сладки напитки е свързана с повишен риск от рак
„Открихме механизъм против глад, който се превърна в проклятие във времена на изобилие защото счита, че клетъчният стрес, създаден от преяждане, е подобен на стреса, създаден от глад, и забавя способността ни да изгаряме мазнини “, предупреждава водещият автор на изследването д-р Ан Мари Шмид, доктор по ендокринология в Медицинския факултет. от Нюйоркския университет.
Работата разкрива, че естествената функция на протеин, наречен RAGE на повърхността на мастните клетки, е да спре разграждането на складираните мазнини при стрес. През март 2017 г. Американската сърдечна асоциация (AHA) обяви безвъзмездна помощ в помощ на изследователите намерете обяснение на "метаболитната спирачка".
Крушовото тяло може би по-здравословно от ябълковото
Финансирането от AHA последва проучване от 2016 г., което установи, че участниците в „Най-големият загубеняк на Америка“ (американско риалити шоу, подобно на „Въпросът за теглото“ на Аржентина) си възвръщат загубените килограми след края на шоуто. Защо вашите метаболизми са спрели пред загубата на тегло, като телата им са склонни да се връщат към затлъстяването?
Според авторите най-ефективният начин за еволюцията да създаде механизъм против глад е бил от древни системи, които са помагали на животните да използват храната за клетъчна енергия и да се възстановяват от наранявания. Също така свързан с тези първични механизми е хормонът адреналин, който сигнализира за превръщането на мазнините в енергия, когато животните бягат от хищници или за генериране на топлина в тялото, когато се охладят.