Трикове за почистване на кухнята от ресторанти и барове
Един от невидими и най-неблагодарни работни места на професионалисти в кетъринг сектора е почистване на индустриалната кухня. Как да премахнете мазнината от кухненските мебели, как да почистите неръждаемата стомана в уредите, как да почистите кухненската чиния, без да отделяте повече време от необходимото, са толкова чести въпроси, колкото е необходимо, е вашият отговор.
Така че днес, в блога на Hospitality Machinery, ние си сложихме работните ръкавици и научаваме как да почистваме старателно кухнята, особено електрическите уреди, където приготвяме онези храни, които сервираме на нашите клиенти. Интересувате ли се от темата? Тогава Не спирайте да четете и споделяте тази статия в социалните си мрежи ...
Как да премахнете мазнината от кухненските мебели
Газ, електричество, дърва за огрев, въглища... Независимо от енергията, която използваме за готвене, мазнината винаги се появява и залепва по повърхността на мебелите. Как да премахнем мазнините, които освен това се натрупват и стават твърди с течение на дните? Обърнете внимание на следното 3 съвета за почистване:
Тайната е в постоянството.
Изглежда невъзможно, но много хора забравят това прясната мазнина се отстранява много по-добре от консолидираната мазнина което освен това увеличава дебелината си поради ефекта на нормалната топлина, която се генерира в различните работни смени в индустриална кухня. По този начин първият съвет за почистване на кухненските мебели е да се включи в ежедневния списък на задачи на вашия кухненски помощник на задача за почистване и дезинфекция на мебели от вашата работна зона.
Препаратите премахват мазнините.
На пазара има много почистващи продукти, които обещават отстранете мазнината от кухненските шкафове. Не разчитайте напълно на реклама, прочетете етикета на перилния препарат, който ще използвате и уверете се, че съдържа повърхностноактивни вещества, химикали, специално създадени за отстраняване на мастните молекули.
Той премахва мазнините от цял живот.
Преди няколко години нямаше толкова много препарати за отстраняване на мазнини а индустриалните кухни разполагаха със страхотни лъскави дървени мебели, с безупречни дръжки и без следи от пръсти или мазнини, натрупани в ъглите. Знаете ли как се почистваха мебели, уреди и кухненски плочки преди? С два "вълшебни" продукта: оцет и лимонов сок.