Трикове, за да накарате зеленчуците и плодовете да продължат по-дълго, без да навредят на Деня
САНТО ДОМИНГО.-Поддържането на пресни плодове и зеленчуци не е лесна задача за домакините, дори ако те се държат в хладилник.
За да сте сигурни, че когато ги съхранявате, те са в идеално състояние възможно най-дълго, е важно да ги измиете, преди да ги съхранявате, за да отстраните остатъците от пръст или друг продукт, който пречи да се съхраняват правилно.
Една от процедурите, която не трябва да се пропуска, е разделянето на плодовете и зеленчуците, действие, което оптимизира тяхното опазване.
Експертите помнят, че и двата вида храни имат различни свойства, характеристики и зреене, така че не е препоръчително да ги съхранявате на едно и също място.
Много плодове отделят малки количества етилен, докато узряват, което кара зеленчуците да губят хлорофил, ускорявайки процеса им на разваляне.
Измиване и сушене
Марулята и другите листни зеленчуци нямат естествени консерванти, така че те могат да се измият и изсушат добре, след това да се увият свободно в леко влажни хартиени кърпи и да се съхраняват във вентилирана найлонова торбичка.