Триъгълници от бутер тесто, пълни с шоколад Panadería Chapela
The триъгълници от бутер тесто, пълни с шоколад те са вкусно изкушение, което всеки харесва. Идеален за закуска, като десерт или като апетитна закуска. Оставете се да бъдете пленени от нежната му текстура!
- Време за доставка 1 до 2 работни дни
- Всяка кутия съдържа 4 единици триъгълници от бутер тесто.
- Безплатна доставка от € 50.
Предлага се за резервация
Описание
Преди да говорим за тези триъгълници от бутер тесто, искаме да ви дадем кратко въведение в тестото, с което се приготвят много от традиционните сладкиши у нас. Говорим за известното и вкусно бутер тесто.
Какво е бутер тесто?
Много от гастрономическите традиции, на които се радваме днес, произхождат преди хилядолетия в нашата история. Сред тези сладкарски традиции намираме бутер тесто. Съставка, която може да се използва в хиляда и една различни рецепти. Бутер тестото е леко и хрупкаво тесто, приготвено от брашно, растителна или животинска мазнина, вода и сол. И как се приготвя? Първо оформяме тестото с брашно, вода и сол. След това с помощта на точилка намазваме тънък слой животинска или растителна мазнина, или масло, маргарин или свинска мас. Веднъж удължен, ние го сгъваме от само себе си и го удължаваме отново. Повтаряме процеса няколко пъти. Резултатът е хрупкаво, разточено тесто, което се рони, когато го захапете. Мазнината прави резените отделени един от друг, защото задържа водната пара, която се образува по време на печенето.