Триглицериди със средна верига - Western New York Urology Associates, LLC

Допълнителни формуляри/алтернативни имена:

Основни препоръчани употреби

Други препоръчителни употреби

Триглицеридите със средна верига (МСТ) са мазнини с необичайна химическа структура, които позволяват на тялото да ги усвоява по-лесно. Повечето мазнини се разтварят в червата и се преработват в специална форма, която може да се транспортира в кръвта. Но МСТ се абсорбират непокътнати и се отвеждат в черния дроб, където се използват директно за енергия. В този смисъл те се обработват по много подобен начин на въглехидратите.

верига

MCTs са достатъчно различни от другите мазнини, че могат да се използват като заместители на мазнините от хора (особено тези със СПИН), които се нуждаят от калории, но не са в състояние да абсорбират или метаболизират нормалните мазнини.

MCTs също така показаха някои обещания за подобряване на конституцията на тялото и увеличаване на спортните постижения.

Няма диетични изисквания за MCT. Кокосовото масло, палмовото масло и маслото съдържат до 15% MCT (плюс много други мазнини). Можете също така да си купите MCT като пречистени добавки.

MCT могат да се консумират като салатно масло или да се използват при готвене. Когато се приемат като спортна добавка, дозите около 85 mg дневно са често срещани.

Предварителните доказателства сочат, че MCT са полезни заместители на мазнините за тези, които имат трудности с храносмилането. Това прави МСТ потенциално полезни за хора със СПИН, които трябва да намерят начин да наддават на тегло, но не могат лесно да усвоят мазнините. 1,2 На теория МСТ могат да бъдат полезни за тези, които имат проблеми с храносмилането на мазни храни, тъй като им липсват подходящите ензими (панкреатична недостатъчност), но приемането на храносмилателни ензими изглежда по-ефективно. 3

Предвид гореизложеното, въпреки че това може да звучи парадоксално, някои доказателства предполагат, че консумацията на МСТ може също да увеличи естествената склонност на организма към изгаряне на мазнини. 22-24 Въз основа на това добавката е предложена като помощ при отслабване. За съжаление, резултатите от проучванията обикновено не успяват да намерят никакви ползи срещу загубата на тегло. 25,26,29,31,32 Въпреки това, някои проучвания установяват, че употребата на МСТ може да доведе до подобрения в телесната конституция (съотношение на мазнини към постна тъкан). 29,31 Свързана добавка, наречена структурирани средно и дълговерижни триацилглицероли (SMLCT), е създадена, за да осигури същите потенциални ползи като MCT, но във форма, която може да се използва като олио за готвене. В предварителното двойно-сляпо проучване SMLCT също показа обещание за повишаване на конституцията на тялото. 30

Спортистите често пият натоварени с въглехидрати напитки по време на тренировка. MCT предлагат алтернатива. Подобно на други мазнини, те осигуряват повече енергия на унция от въглехидратите; Но за разлика от нормалните мазнини, тази енергия може да се освободи бързо. 14 Проведени са редица двойно-слепи проучвания с използване на МСТ за подобряване на високата интензивност или ефективност при изпълнение на упражненията, но резултатите са напълно противоречиви. 15-21 Не е изненадващо, че нито едно от тези проучвания не включва достатъчно участници, за да осигури надеждни резултати.

Необходими са по-големи проучвания, за да се установи дали МСТ всъщност са толкова полезни за спортистите, както твърдят защитниците на добавките.

Лошо усвояване на мазнини

Двойно сляпо, плацебо контролирано проучване на 24 мъже и жени със СПИН предполага, че МСТ могат да помогнат за подобряване на свързаната със СПИН малабсорбция на мазнини. 11 При това разстройство мазнините не се усвояват; преминава непроменен през червата и тялото се лишава от калории, както и от мастноразтворими витамини.

Участниците в проучването бяха разделени на две групи: Едната получи течна диета, съдържаща нормални мазнини, докато другата група получи основно МСТ. След 12 дни участниците в формулата MCT показват значително по-малко мазнини в изпражненията и по-добро усвояване от другата група.

Друго двойно-сляпо проучване установи подобни резултати при 24 мъже със свързана със СПИН малабсорбция на мазнини. 12

Тялото разчита на ензими за панкреаса да усвоява мазнините. В едно проучване хората с неадекватна функция на панкреаса поради хроничен панкреатит изглежда са по-способни да абсорбират МСТ от обикновените мастни киселини. 13 Това обаче не означава много на практика, защото без да приемат допълнителни храносмилателни ензими, те само лошо усвояват МСТ; като има предвид, че ако приемат храносмилателни ензими, те абсорбират обикновени мазнини, както и MCT без затруднения.