Три на всеки сто хранителни алергии са към чесън и лук
Споделете тази новина!
По този начин, в продължение на една година, чесънът и лукът бяха включени в стандартните тестове, кожни тестове и аналитични кръвни тестове, извършени на всички пациенти, наблюдавани при консултация, над 8100 души. Общо бяха извършени 356 000 кожни теста и 4254 определяния на кръвни антитела. Екипът установи, че 30'92 процента (2508 пациенти) имат симптоми, свързани с приема на храна и впоследствие свръхчувствителност към храната е установена при 924 от тях чрез специфичен кожен тест. В 27 случая алергията е причинена от чесън и лук, което представлява разпространение от 2,92 процента.