Три диетични урока от експерт по затлъстяването

Аржентинският изследовател Марсело Рубинщайн беше в Уругвай, разказа за работата си и даде препоръките си

затлъстяването може

Време за четене: - '

10 юли 2015 г., 18:19 ч.

„Няма начин да се скрие под килима какво е причинило пандемията на затлъстяването в света“, каза Рубинщайн и добави, че в основните световни медии дори не са скрили марки безалкохолни напитки с голям червен „Х“. Марки направиха заглавия по целия свят. "Това е революция и говори за това колко ефективно това се променя и ще се промени", каза той.

1. Трябва да счупим хранителната пирамида

2. Рискът от подвеждащи захари и зърнени храни

И зърнените култури не се спасяват. „Имаше огромно лоби, много добре направено, подобно на това, което Филип Морис и други тютюневи компании направиха, за да продадат, че беше страхотно да се пуши“, каза Рубинщайн, който обясни, че много от зърнените култури, които населението яде ежедневно, не са здрав, всъщност, в сравнение с лошо репутацията бисквитки.

3. Затлъстяването е обратимо, ако се лекува рано

Ако не се лекува през първите години от възрастта, затлъстяването не може да бъде обърнато. Екипът на Рубинщайн стигна до това заключение след разследване на трансгенни лабораторни мишки. За своята работа наскоро аржентинецът беше награден от Световната академия на науките.