Треска, пушена енергия 331 Kj, вода 81 g, протеин 18 g
Английското име е Cod, пушена. Ядливата част е 99%.
Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) на „Bacalao, пушен“: обвивка от алуминиево фолио; Вторична хранителна суровина от животински произход; Атлантическа треска; нарязан, тънък, по-малък от 0,5 cm.; обвивка; варени със суха топлина; пушени или овкусени с дим; консервирани от дим (пушени); вакуумно опаковане/опаковане; месо от бяла риба; скелетна част от месо, обезкостена, без кожа; риба и рибни продукти; Риба и продукти на рибна основа; черупчести или продукти на базата на черупчести мекотели; добавена подправка, подправка или билка; риба или сроден организъм; алуминий; риба и морски дарове; Риба и продукти на рибна основа; добавена сол; пластмаса; напълно термично обработени; Средиземноморски климатичен пояс; приготвени в хранителната промишленост; Испания; човешка храна без спецификация на възрастта.

- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Пинит
ОБЩА ЕНЕРГИЯ:
79-те килокалории на 100 грама треска идват от следните източници: 94% протеини и 6% мазнини.
СЪСТАВ НА ТРЕС, ПУШЕН В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:
ПРОКСИМАЛИ:
- 331,45 килоджаула енергия, общо.
- 81,2 грама вода (влага).
- 18,3 грама протеин, общо.
- 0,55 грама мазнини, общо (общо липиди).