Това, за което никога не са ви разказвали; калории; Голям взрив! Новини

Истината е, че количеството калории, които консумираме, не е толкова важно, колкото тяхното качество. За това има термини, които определят калориите според тяхната хранителна стойност. Много години хората говореха за „празни калории“, за да назоват тези калории без хранителна стойност, като тези от бяла захар или телешка мазнина. От 2005 г. Съединените щати започнаха да използват термина „отстъпващи калории“, за да определят „калории с лошо качество“. Предпочитам да използвам термина "нежелани калории", за разлика от "основни калории", тоест калории с добро качество, които осигуряват хранителни вещества на тялото и го предпазват от заболявания, пряко свързани с диетата (затлъстяване, сърдечни заболявания, остеопороза, сред други).
За да използвате здравия разум, а не калкулатор всеки път, когато планираме диета, е важно да вземем предвид хранителните източници, от които идват и двата вида калории.

разказвали

НЕЗАМЕНИМИ КАЛОРИИ
(Висока хранителна стойност, добро качество, здравословно за тялото)

- Плодове и зеленчуци (зеленчуци) от всякакъв вид.
- Пълнозърнести храни и производни (във всичките им форми).
- Суха паста.
- Пълнозърнест хляб с трици.
- Пълнозърнести или орехови сладки бисквитки.
- Обезмаслени млечни продукти и техните производни.
- Постни полутвърди и меки сирена.
- Ядки.
- Сушени плодове.
- Постно месо (червено и бяло).
- Меса от синя риба (риба тон, сардини, херинга, сьомга, морска пъстърва).
- Яйчен белтък.
- Горчив шоколад.
- Червено вино (бонарда или каверне совиньон).
- Пчелен мед.
- Горчица.
- Морска сол (или намалена в натрий).
- Естествени билки.
- Растителни масла (пшеница, царевица, маслини, грозде, рапица, лен).