Това са условията за стипендиантите на Jordi Cruz

Главният готвач на ABaC и журито в «MasterChef» уверява, че условията на учениците, които учат в «неговата къща» не са роби

Свързани новини

Противоречието беше подадено след публикуването на доклад от "El Confidencial", който осъди ° СУсловия, при които работят стажанти от ресторанти със звезди на Мишлен като тези на Адриа, Муньос или Берасатеги. Първият готвач, който отговори, беше Жорди Крус. „Струва ми се невероятно, че някои наричат ​​учениците със споразумения, които решават да тренират в моята кухня,„ роби “. Не ме обиждаш. », Каза чрез Twitter също журито на« MasterChef ». «Работете в изискан ресторант това е привилегия; учиш се от най-добрите в реална среда, Това не ви струва нито стотинка и ви дават квартира и храна", Той добави.

това

Но при какви условия работят тези стажанти? „Има някои, които осъзнават още първия ден, че това не е тяхното нещо, защото изглежда твърде трудно. Те могат свободно да напускат по всяко време ", каза Круз. «Но тези, които прекарват първия ден те искат да се възползват от всяка минута от времето си за обучение и мечтата му е да остане при нас с договор ”, увери готвачът в една от интервенциите, които направи през вторник сутринта. Той обаче е наясно, че фактът, че някои от стажантите му рекламират в ресторанта му, не е съвсем лесен, тъй като той гарантира, че работниците му са „много удобни; те печелят повече от издръжка и нямат намерение да напускат "и докато никой не си тръгва, персоналът е пълен.