Това са рибите, които трябва да ядете, ако искате животът ви да е по-дълъг
Замяната на месото в нашата диета с риба винаги ще има здравословен ефект, но не всички риби се възползват еднакво.
Свързани новини
Заменете добра част от месо че ядем като част от западната диета, която преобладава в обществото, разработено от риба ще има положителен ефект върху здравето ни, се казва в проучване на Национален институт по храните Датски и Технически университет в Дания. Тези, които биха спечелили най-много, биха били мъже над 50 години и жени в пременопауза. Но датски изследователи посочват, ако някоя риба е за предпочитане пред месото, не всички риби са ни еднакво полезни.
Това е постдокторско проучване, основано на формула, разработена от един от изследователите на Института, Софи Тереза Томсен, което позволява да се изчисли въздействието върху здравето на абсолютно население, което трябва да замести една храна с друга. В тази работа той е използван за изчисляване на ефекта, който промяната в прилагането на хранителна препоръка би имала: максимално ограничете приема на червено и преработено месо, Y. увеличавайте тази на рибата, докато достигнете целта от 350 грама на седмица.
Защо трябва да ядете повече риба? Сред хранителните вещества, които тази храна осигурява, са здравословни и необходими омега тип мастни киселини, както и витамин D. Но, от друга страна, те не са пощадени от вреда: от замърсяване с метилживак паразитът анисакис. Също така червено и преработено месо е свързано с развитието на различни видове рак, установено от СЗО от 2015 г., и допринася за увеличаването на „лошия холестерол“, като осигурява Наситени мазнини. Но, от друга страна, те са хранителен източник на желязо. В крайна сметка става въпрос за оценка на плюсовете и минусите.
Това са петте риби с най-много калории
Или, по-точно казано: да се направи оценка на съотношение риск-полза в базата към годините на придобит живот от населението чрез възприемане на нови здравословни навици или, напротив, от фактори, които биха намалили продължителността на живота им. В случай на заместване на рибата с месо, изчисленията „показват това жителите на Дания заедно биха спечелили 7000 здрави години живот ако всеки възрастен в страната яде препоръчаните количества риба, като същевременно намалява месото със същото количество ", казва Томсен.